08月31日(金)の献立
さっぱり夏にぴったりのおかずですね。青魚、切り身の魚、なんでも合う味付けです。夏野菜をふんだんにいれ、鮮やかさも増しているのがまたいいですね。漬けた野菜が最高に副産物になっています。そぼろあんかけは野菜もいいですが、豆腐、蒸した長芋、煮た大根など、かけられる側のバリエーションも楽しめますね。
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さっぱり夏にぴったりのおかずですね。青魚、切り身の魚、なんでも合う味付けです。夏野菜をふんだんにいれ、鮮やかさも増しているのがまたいいですね。漬けた野菜が最高に副産物になっています。そぼろあんかけは野菜もいいですが、豆腐、蒸した長芋、煮た大根など、かけられる側のバリエーションも楽しめますね。