れんこんは免疫機能高めてくれますので 寒くなってくる季節の変わり目にぜひ食べたい食材です☆
れんこんのすり流し
アオサ入りで香り抜群。とろとろが美味しい汁物です。
根菜カポナータ
冷蔵庫の残り物でもカポナータ。
れんこんのおとし焼き
材料はれんこんと調味料だけ!もっちりな食感がおいしいです♪
れんこんの明太子和え
箸休めにピッタリ。辛味が苦手ならたらこにしても。
根菜マーボ炒め
余った根菜を集めてマーボ味に炒めてみました。肉は入っておりません。
シャキシャキれんこんのキムチ炒め
シャキリれんこんとキムチがよく合うおつまみにもOKの炒め物です。
レンコンのてりやきチーズ
レンコンを照り焼き風に炒めたチーズと相性バッチリの一品です。
根菜のアンチョビ炒め
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