野沢菜が入ったリッチなチャーハンですね! 天かすをいれることでコクを食感のアクセントにもなるでしょう。 シンプルなものこそ、おいしさを極めたい気持ちも強くなりますね。 ナッツとクリームチーズのサラダでは、クリームチーズを水切り豆腐にしたり、水切りヨーグルトなどアレンジがききそうで重宝しそうなレシピですね。