旬のかき。土鍋で炊くうまみたっぷりのごはんがおいしそうです!仕上げにバターをのせてもおいしそうですね〜♪聖護院大根、もちろん青首大根でもいいですね!お正月明けにさっぱりいただける常備菜は助かりますね。