豆乳ニョッキ、あたらしいですね!使いきれずに悩まれる方も多い豆乳。活用レシピがあるとうれしいですね。旬のきのこ入りでおいしそうです!じっくりとオーブンで焼いた焼きいも、予熱なしで焼くのがオススメです♪