乾物も上手に使い、季節や彩りバランスも考えた献立ですね。 ダブル乾物コンビの高野豆腐とひじき。 鉄分もたっぷりなので貧血予防の方におすすめです。 なすのおろしポン酢。定番の頂き方ですが、まずはアレンジせずにいただきたいですね。