カレー粉で作るフライパンカレーは、お手軽度満点ですね。 副菜が和風なので、カレーの具や味付けにも和風テイストを取り入れてもいいですね。 旬のれんこんやごぼうなどの根菜をプラスしたり、きのこをたっぷり入れても◎。 生クリームは豆乳にして油を少し大めで仕上げるのもいいですね。 アレンジ力抜群な食材なのも嬉しいです。