11月25日(土)の献立
香味野菜をふんだんに使った鶏肉の煮つけ。 鶏むね肉の加熱のしすぎはかたく、ぱさつく原因です。加熱時間を減らして余熱調理で仕上げるとしっとりジューシーに! にんじんとみそは相性抜群!あると便利、彩りにも優秀です。
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香味野菜をふんだんに使った鶏肉の煮つけ。 鶏むね肉の加熱のしすぎはかたく、ぱさつく原因です。加熱時間を減らして余熱調理で仕上げるとしっとりジューシーに! にんじんとみそは相性抜群!あると便利、彩りにも優秀です。