ワカサギの和風マリネ
カルシウムと野菜がたくさんとれる一品です。
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材料 (2人分)
- ワカサギ・・・100g
- 茄子(M)・・・1本
- もやし・・・1/2袋
- 醤油・・・大さじ1 1/2
- 酢・・・大さじ2
- 砂糖・・・大さじ1
- 水・・・大さじ2
- ごま油・・・大さじ1
- 塩・・・少々
- 小麦粉・・・適量
- 揚げ油・・・適量
調理時間
- 10〜20分
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