06月05日(日)の献立
旬の生のいわしをたっぷり入れたジェノベーゼ。 しっかりと臭みを消すのがおいしさのポイントになりますね。塩水でいわしを洗ってドリップをペーパーでとると、より簡単に手早く生臭みをとることができます。 焼いたいわしの身をオイル漬けにしたものを使ったり、処理に時間がないときはカタクチイワシから作られるアンチョビを使用するのもいいですね。
- INFORMATION
- 献立レシピとは
- 会員登録
- ログイン
- 友達に教える
- 対応機種一覧
- 利用規約
- お問い合わせ
- プライバシー・ポリシー
- 特定商取引法に基づく表記
- 退会する