鮭のムニエル タルタルソース
バターは最後に絡めるのがポイント。手作りのタルタルソースをたっぷりと。
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材料 (2人分)
- 鮭・・・2切
- 塩・こしょう・・・少々
- 小麦粉・・・適宜
- サラダ油・・・適宜
- バター・・・10g
- 卵・・・1個
- (A)玉ねぎ・・・10g
- (A)きゅうり・・・10g
- (A)マヨネーズ・・・大さじ3
- (A)レモン汁・・・小さじ1
- (A)黒コショウ・・・少々
調理時間
- 10〜20分
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