たっぷり野菜のミネストローネ
野菜不足が気になる方にぴったりのミネストローネのレシピです。スープにして、量もたくさん食べることができます。
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材料 (2人分)
- じゃがいも・・・1個
- にんじん・・・1/2本
- 玉ねぎ・・・1/2個
- セロリ・・・1本
- ベーコンスライス・・・2枚
- バター・・・10g
- 水・・・400ml
- トマト缶(カット)・・・1/2 缶
- 固形洋風だし・・・1個
- 塩こしょう・・・少々
調理時間
- 10〜20分
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