チキンカツ〜トマトソースがけ〜
ボリューム満点のチキンカツに、甘酸っぱいトマトソースをかけてサッパリと。
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材料 (2人分)
- 鶏肉(もも肉)・・・200g
- 塩・こしょう・・・適量
- 小麦粉・・・適量
- 卵・・・1個
- パン粉・・・適量
- 油・・・適量
- 茄子・・・100g
- (A)トマト缶・・・200g
- (A)塩・胡椒・・・適量
- (A)洋風顆粒だし・・・小さじ1
- お好みの葉物野菜(レタスなど)・・・適量
調理時間
- 20〜30分
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