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チキンの豆乳スープ

出汁いらずでできる簡単スープです。

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材料　（２人）

  • 鶏肉・・・200g
  • 水・・・2カップ
  • 玉ねぎ・・・1個
  • トマト・・・1個
  • 青菜（今回は小松菜を使用）・・・1束
  • 塩コショウ・・・適宜
  • 豆乳・・・カップ1/2

調理時間

  • 10〜20分