蒸し器いらず!鍋で簡単茶碗蒸し
蒸し器は使わず、鍋で簡単にできる茶碗蒸しです。
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材料 (4人分)
- 卵・・・2個
- 鶏肉(むね肉)・・・100g
- 三つ葉・・・1/4束
- しいたけ・・・2個
- (A)醤油・・・大さじ1/2
- (A)酒・・・大さじ1/2
- (B)だし汁・・・240ml
- (B)みりん・・・小さじ1
- (B)塩・・・小さじ1/2
- (B)醤油・・・小さじ1/2
調理時間
- 10〜20分
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