長ねぎのお好み焼き
主菜にもおやつにも、おつまみにもなる、重宝する一品です。
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材料 (2人)
- 長ねぎ・・・1本
- えのき・・・1/3株
- 卵・・・1個
- 塩・・・ひとつまみ
- 胡椒・・・少々
- オイスターソース・・・小さじ1(あれば)
- 砂糖・・・小さじ1/2
- A.片栗粉・・・大さじ3
- A.小麦粉・・・1カップ
- A.水・・・100〜120cc
調理時間
- 10〜20分
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