• ふんわりサーモンバーグ 献立レシピ

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ふんわりサーモンバーグ

生じゃけで作ったシンプルなバーグを甘めのマッシュポテトと一緒にいただきます。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

  • 生鮭・・・皮や骨を除いて正味200gほど
  • パン粉・・・大さじ2
  • 牛乳・・・大さじ１　1/2
  • 玉ねぎ・・・20g強
  • （A)塩・・・小さじ1/8強
  • （A)コショウ・・・少々
  • レモン汁・・・大さじ1/2
  • （A)タイムパウダー・・・少々
  • 酒・・・小さじ2
  • （A)玉子・・・SMサイズ1/2個
  • 片栗粉・・・小さじ2
  • ≪マッシュポテト≫・・・
  • じゃが芋・・・約125g
  • 牛乳・・・大さじ2
  • 蜂蜜・・・小さじ1
  • バター・・・5g
  • ケイパー（なければみじん切りにしたピクルス）・・・小さじ2

調理時間

  • 20〜30分