茄子と舞茸のピザ
茄子と舞茸を使った甘辛味の照り焼き風ピザ。たっぷりとラー油をかけてどうぞ。
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材料 (2人前)
- 茄子・・・1本
- 舞茸・・・1パック
- ピザクラフト・・・25cm大1枚
- 醤油・・・小さじ1
- ◎醤油・・・大さじ1
- ◎砂糖・・・小さじ2
- マヨネーズ・・・大さじ1
- 刻みネギ・・・お好きなだけ
- 焼き海苔・・・お好きなだけ
- 炒り胡麻・・・お好きなだけ
- サラダ油・・・少々
- ラー油・・・お好きなだけ
- とろけるチーズ・・・お好きなだけ
調理時間
- 10〜20分
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