豚肉とキャベツの辛味噌炒め
豆板醤と甜麺醤で本格的な味に仕上がる炒め物です。
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材料 (2人)
- 豚肉薄切り・・・4〜6枚
- キャベツ・・・3〜4枚
- ピーマン・・・1個
- 人参・・・少々
- ニンニク・・・1かけ
- 豆板醤・・・小さじ1/2
- A.酒・・・A.酒 大さじ1
- A.醤油・・・大さじ1
- A.みりん・・・大さじ1
- A.甜麺醤・・・大さじ1/2〜1
- 水溶き片栗粉・・・適量
調理時間
- 10〜20分
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