冬瓜のあっさりオイスター炒め
煮ることが多い冬瓜ですが、炒め物にしても美味しくいただけます。
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材料 (2〜3人分)
- 冬瓜・・・大1/4カット
- 豚肉(小間切れ肉)・・・約90g
- コショウ・・・少々
- (A)オイスターソース・・・大さじ1
- (A)水・・・大さじ1
- 塩・・・少々
- レモン・・・1/6個
- 刻みねぎ・・・適量
調理時間
- 10〜20分
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