• ズッキーニブレッド 献立レシピ

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ズッキーニブレッド

名前はブレッドですが、パウンドケーキのようなもので、アメリカではズッキーニ料理として定番の一品です。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（作りやすい分量３人分ほど）

  • 薄力粉・・・155g
  • （A)塩・・・3g
  • （A)重曹・・・2g
  • （A)ベーキングパウダー・・・2g
  • （A)シナモンパウダー・・・3g
  • （B)卵・・・1個
  • （B)オリーブ油・・・100ml
  • （B)砂糖（今回は三温糖を利用。上白糖でも）・・・100g
  • （B)バニラエッセンス（なくても可）・・・数滴
  • ズッキーニ・・・約95g
  • クルミ・・・約50g
  • バター・・・適量

調理時間

  • 20〜30分