ズッキーニのフリッター
さくさくでカレーとチーズの香りがたまらない、おやつにもなる一品です。
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材料 (2人分)
- ズッキーニ・・・1本
- 塩・・・少々
- 胡椒・・・少々
- 小麦粉・・・1/2カップ
- ベーキングパウダー・・・5g
- カレー粉・・・小さじ1
- パルメザンチーズ・・・大さじ3
- 水・・・大さじ3
- 卵(M)・・・1個
- 揚げ油・・・適量
調理時間
- 10分未満
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