白滝のガスパチョ仕立て
白滝+ガスパチョで新しい夏の一品に。
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材料 (2人分)
- 玉ねぎ・・・中1/4個
- トマト・・・大1個
- きゅうり・・・1/2本
- ニンニク(すりおろし)・・・小〜中1片
- (A)EXバージンオリーブ油・・・大匙1
- (A)塩・・・少々
- ピーマン(輪切り)・・・6切れ程
- 白滝・・・軽く1つかみ
- ピンクペッパー(なくても可)・・・少々
調理時間
- 10〜20分
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