おあげのチーズインサモサ風
ジャガイモと豆、チーズやひき肉を油上げで包んでサモサ風に仕上げました。
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材料 (2人分)
- 油揚げ・・・2枚
- ジャガイモ・・・125g
- 冷凍グリンピース・・・15g
- 鶏肉(ひき肉)・・・75g
- 玉ねぎ・・・小1/4個
- スライスチーズ(プロセスキューブチーズでも)・・・1枚
- (A)粉末洋風だし・・・小さじ1/2
- (A)カレー粉・・・小さじ1/4
- (A)みりん・・・大さじ1/2
- 塩コショウ・・・少々
- お好みでソース又はケチャップ・・・適量
- 油・・・適量
調理時間
- 20〜30分
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