ブロッコリーとパセリたっぷりメンチカツ
キャベツたっぷりも良いですが、他の野菜でもメンチ!
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材料 (2人前)
- ブロッコリーの芯・・・45g
- パセリ・・・40g
- 玉ねぎ・・・1/4個
- 豚肉(ひき肉)・・・200g
- 塩・・・小さじ1/4
- コショウ・・・少々
- 薄力粉・・・少々
- 溶き卵・・・1/2個分
- パン粉・・・適量
- お好みの葉物野菜やトマト等・・・適量
- トンカツソース・・・適量
調理時間
- 10〜20分
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