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磯風味のカルボナーラ

ほんのり深い磯の香りがするのは調味料のおかげ。「ナンプラー」で深みと磯の香りが♪

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材料　（1人分）

  • スパゲティ・・・1束（100g）
  • ベーコン（厚切り）・・・25g
  • オリーブ油・・・大さじ1
  • にんにく（みじん切り）・・・1片分
  • 生クリーム・・・大さじ2
  • A）卵黄・・・1個
  • A）ナンプラー・・・小さじ1/2
  • 塩、粗びきこしょう・・・各少々
  • 刻みのり・・・適量

調理時間

  • 10〜20分