タンドリーゴビ(カリフラワーのタンドリー)
タンドリーといえばチキンが定番ですが、インドではカリフラワーも定番です。
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材料 (2人分)
- カリフラワー・・・大1個
- プレーンヨーグルト・・・大さじ4
- カレー粉・・・小さじ1
- ケチャップ・・・大さじ1
- クミンパウダー・・・小さじ1/4
- 砂糖・・・小さじ1/2
- ニンニク(すりおろし)・・・小1片
- レモン汁・・・小さじ1
- 醤油・・・小さじ1
- チリパウダー・・・少々
- 玉ねぎ・・・1/2個
調理時間
- 10〜20分
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