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簡単すき焼き風肉豆腐

ごぼうときのこ、野菜の旨みがたっぷりの牛小間切れ肉で手軽にあったか肉豆腐。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

  • 牛肉（小間切れ肉）・・・200ｇ
  • 豆腐（焼き豆腐か木綿豆腐）・・・300ｇ
  • 玉ねぎ・・・1玉
  • えのき茸・・・100ｇ
  • ごぼう・・・1/2本
  • （Ａ）だし汁・・・1カップ
  • （Ａ）砂糖・・・大さじ3
  • （Ａ）しょうゆ・・・大さじ5
  • （Ａ）酒・・・大さじ2
  • ごま油・・・大さじ1

調理時間

  • 10〜20分