えのきの煮浸しおろし和え
優しい味とえのきのしゃくしゃくとした歯ごたえが相性抜群。多めに作って常備菜としても。
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材料 (2人分)
- えのき茸・・・1袋 約200g
- 水・・・150cc
- (A)白だし・・・大さじ1 1/2
- (A)醤油・・・小さじ1
- 大根おろし・・・大根(皮ごと)約60g分
- 万能ねぎ(小口切り)・・・適量
調理時間
- 10〜20分
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