豚肉のソテーマスタードソース
マスタードの酸味と辛みで食欲のわく一品です。
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材料 (2人分)
- 豚肉(ロース)・・・200g
- にんにく・・・1かけ
- オリーブオイル・・・大さじ1
- (A)粒マスタード・・・大さじ2
- (A)マヨネーズ・・・大さじ2
- (A)酒・・・大さじ2
- (A)牛乳・・・大さじ2
- 塩・・・少々
- こしょう・・・少々
- きゅうり・・・1/2本
- ミニトマト・・・4個
調理時間
- 20〜30分
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