たけのこの土佐あえ
煮含めたたけのこに鰹節を和えて。風味豊かです。
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材料 (2人分)
- たけのこ(下茹でしてあるもの)・・・2本
- (A)だし汁・・・1/4カップ
- (A)みりん・・・大さじ2
- (A)薄口醤油・・・大さじ2
- 鰹節・・・ひとつかみ
- 木の芽・・・あれば、適量
調理時間
- 10分未満
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