揚げ蕎麦のふんわりたまご献立レシピ

揚げ蕎麦のふんわりたまご

茹でて余った蕎麦でも可。パリサクの蕎麦に出汁のふんわりたまごが絡みます。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

生そば（または乾麺を茹でたものでも可）・・・240グラム
（A）だし汁・・・90cc
（A）みりん・・・小さじ1
（A）薄口醤油・・・小さじ1
たまご・・・3個
揚げ油・・・適量
かいわれ大根・・・適量
塩・・・少々

調理時間

10〜20分