豚こまと青菜のニンニク炒め
安いこま肉や切り落としでも、コクのある味付けでメインになります。
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材料 (2人分)
- 豚肩こま切れ肉(どこの部位でも可)・・・200g
- 青菜(青梗菜・小松菜など)・・・1/2把
- ☆しょうゆ・・・大さじ1
- ☆酒・・・大さじ1
- ☆オイスターソース・・・小さじ1
- ☆ニンニク(チューブ)・・・3cm
- ☆こしょう・・・少々
- ごま油・・・小さじ1
調理時間
- 10〜20分
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