火鍋
辛くて手軽に作れる火鍋です。
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材料 (2人分)
- 鮭(切り身)・・・2切れ
- じゃがいも(M)・・・2個
- 長ネギ・・・1本
- ナス・・・1本
- 人参・・・1本
- ぶなしめじ・・・1袋
- 白菜・・・1/4個
- 八丁味噌・・・大さじ5〜
- 鶏がらスープの素(顆粒状)・・・大さじ2
- 唐辛子・・・8〜10本
- クコの実・・・適量
- 花椒(ホール)・・・4〜5個
- ラー油・・・大さじ1
- 水・・・1L〜
調理時間
- 10〜20分
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