キャベツ入り肉じゃが風うま煮
水を加えず野菜とお肉の旨みで仕上げます。
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材料 (2人)
- 豚肉薄切り(すき焼き用)・・・6枚くらい
- キャベツ・・・3〜4枚
- 人参・・・1/5〜1/6本
- じゃがいも・・・中1個
- 玉ねぎ・・・小1/4個
- 酒・・・大さじ5〜7くらい
- 砂糖・・・大さじ2〜3
- 醤油・・・大さじ1〜2
調理時間
- 10〜20分
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