チキントマトポトフ
手羽元と野菜をトマトで煮込んだポトフです。
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材料 (2人分)
- 鶏肉(手羽元)・・・4本
- セロリ・・・30g
- にんじん・・・小〜中1本
- じゃが芋・・・大1個
- オリーブ油・・・適量
- (A)トマト缶・・・1缶(400gの物を使用)
- (A)水・・・110cc強
- (B)ベイリーフ・・・1枚
- (B)粉末洋風だしの素・・・小さじ2
- (B)ニンニク・・・中1かけ
- 塩・・・小さじ1/4〜1/3
- コショウ・・・少々
調理時間
- 20〜30分
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