茄子といんげん豆の肉味噌献立レシピ

茄子といんげん豆の肉味噌

茄子といんげん豆の少しピリッとした肉味噌です。ご飯が進みます。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

茄子・・・大1個
いんげん豆・・・1つかみ
豚肉（ひき肉）・・・150g
ニンニク（みじん切り）・・・小1/4
長ネギ・・・約15cm
ごま油・・・大さじ1
(A)味噌・・・大さじ1
(A)砂糖・・・大さじ1
(A)酒・・・大さじ1
(A)豆板醤・・・小さじ1/2
(A)中華だしの素・・・小さじ1
（A)片栗粉・・・大さじ2/3強

調理時間

10〜20分