舌平目のぶどうソース献立レシピ

舌平目のぶどうソース

デラウエアを使ったソース。グローコールマン、スチューベンまたはマスカットでも同じように作れます。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

舌平目・・・2切
塩・・・適量
こしょう・・・適量
小麦粉・・・適量
オリーブオイル・・・適量
●デラウエア（またはスチューベンなど）・・・1/2房
●白ワイン・・・大さじ2
●顆粒洋風だし・・・少々
●塩・・・少々
●バター・・・小さじ1
●おろしにんにく・・・1/2かけ分
●こしょう・・・少々
水溶き片栗粉・・・適量

調理時間

10〜20分