豆腐と油揚げのピリからサラダ
油揚げをパリパリに焼くと美味しいです。
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材料 (2人分)
- 豆腐(絹)・・・1丁
- 油揚げ・・・1枚
- キャベツ・・・1/4個
- ナンプラー・・・小さじ2
- カピ(なくてもOK)・・・小さじ1弱
- 昆布だし・・・1カップ
- 花椒醤(ラー油でもOK)・・・大さじ1
調理時間
- 10分未満
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