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コチュジャン炒め

コチュジャンを使ったピリ辛の炒め物です。お弁当にも！

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人）

  • 豚こま肉・・・100ｇ
  • （Ａ）乾燥シイタケ・・・2枚
  • （Ａ）水・・・100ｃｃ
  • ニンジン・・・1本
  • 玉ねぎ・・・1/2個
  • ニンニク・・・1かけ
  • ショウガ・・・1かけ
  • サラダ油・・・大さじ1
  • （Ｂ）酒・・・大さじ2
  • （Ｂ）醤油・・・大さじ1
  • （Ｂ）砂糖・・・小さじ2
  • （Ｂ）塩・・・少々
  • （Ｂ）コショウ・・・少々
  • （Ｂ）コチュジャン・・・小さじ1
  • ごま油・・・小さじ1
  • （Ｃ）片栗粉・・・大さじ1
  • （Ｃ）水・・・大さじ1

調理時間

  • 10〜20分