さつまいも入りチャプチェ
さつまいもが入った韓国料理チャプチェです。さつまいもの甘みがポイントです。
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材料 (2人)
- 春雨(あれば太目のもの)・・・60g
- 牛肉スライス・・・50g
- サツマイモ・・・中1/2本
- えのき・・・1/2パック
- ニンニク・・・1かけ
- 水・・・200cc
- (A)醤油・・・大さじ1
- (A)砂糖・・・小さじ1
- (A)だしの素・・・小さじ1
- (A)酒・・・大さじ2
- (A)塩・・・少々
- (A)コショウ・・・少々
- ごま油・・・大さじ1
- 油・・・適量
調理時間
- 20〜30分
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