卵豆腐のあんかけ
手作り卵豆腐に中華あんをからめていただきます
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材料 (2人分)
- 絹ごし豆腐・・・300g
- 卵・・・1個
- A)中華スープ・・・100cc
- A)醤油・・・小さじ1
- A)酒・・・小さじ2
- 水溶き片栗粉・・・適量
- 青ネギ小口切り・・・2本分
調理時間
- 10分未満
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