材料　（4人分）

• ＜肉団子＞・・・
• 豚ひき肉・・・400g
• 青ネギみじん切り・・・大さじ4
• しょうがすりおろし・・・1かけ分
• 卵・・・1個
• 酒・・・大さじ1
• パン粉・・・大さじ3
• 塩コショウ・・・少々
• ごま油・・・大さじ1
• 片栗粉・・・大さじ2
• ＜甘酢あん＞・・・
• トマトケチャップ・・・大さじ5
• 酒・・・大さじ3
• 砂糖・・・大さじ3
• 醤油・・・大さじ3
• 酢・・・大さじ2
• 中華スープ・・・50cc
• 水溶き片栗粉・・・適量

調理時間

• 10〜20分