春菊のねぎサラダ
旬の春菊がたっぷり!冬野菜どうしの後引くサラダです。節分の副菜にも♪
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材料 (4人分)
- 春菊 ・・・1束
- 長ねぎ ・・・1/2本
- A:すりごま(白) ・・・大さじ1
- A:酢 ・・・小さじ1
- A:塩 ・・・小さじ1/3
- A:こしょう ・・・少々
- ごま油 ・・・大さじ1
- しょうゆ ・・・少々
調理時間
- 10〜20分
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