かぶとムングダルのスープ
扱いやすいムングダル入りの優しいスープ。代わりに、ハトムギや大豆などでも。
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材料 (2人分)
- かぶ・・・2個
- 玉ねぎ・・・1/2個
- ムングダル(乾燥)※無ければハトムギや大豆・・・10グラム
- 野菜ブイヨン(固形コンソメ+水でも可)・・・3カップ
- 塩、こしょう・・・適量
- 薄口醤油・・・小さじ1
調理時間
- 10〜20分
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