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穴子ちらし

おもてなしにもぴったり

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材料　（4人）

  • 白飯・・・3合
  • Ａ酢・・・70ｃｃ
  • Ａ砂糖・・・70ｃｃ
  • Ａ塩・・・小さじ1/2
  • 穴子蒲焼・・・1本
  • 卵・・・2個
  • 塩・・・少々
  • 大葉・・・10枚

調理時間

  • 10〜20分