柚子薫るカレイのムニエル
柚子とバター醤油の風味がぴったりのごはんに合うムニエルです。
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材料 (2〜3人)
- ムキガレイ ・・・小4切れ
- 塩 ・・・小さじ1/3
- こしょう ・・・少々
- 薄力粉 ・・・適量
- オリーブオイル ・・・大さじ1/2
- バター ・・・10g
- 醤油 ・・・小さじ1/2
- 柚子 ・・・小1/2ケ
調理時間
- 10〜20分
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