サクサクねぎ天うどん
米粉使用の衣でサックサク!ねぎは青い部分を使います。
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材料 (2人)
- A水・・・450ml
- A酒・・・大さじ1
- A白だし(15倍希釈)・・・大さじ2
- Aめんつゆ(3倍希釈)・・・大さじ2
- 冷凍うどん・・・2玉
- 長ねぎ(青い部分)・・・1本分
- 桜えび・・・大さじ2
- のり・・・1枚
- B米粉・・・60ml
- B水・・・50〜60ml
- Bだしの素、塩・・・各少々
- 揚げ油・・・適量
- 七味唐辛子・・・適量
調理時間
- 10〜20分
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