絞り豆腐ともやしの塩昆布炒め
塩昆布と豚肉の旨味、めんつゆを使った主菜的炒め物です。
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材料 (3人)
- 木綿豆腐・・・1丁(300g)
- もやし・・・1袋
- 豚バラ肉・・・100g
- 塩昆布(減塩タイプ)・・・10g
- ごま油・・・大さじ1
- 塩、こしょう・・・各少々
- Aめんつゆ(3倍希釈)・・・大さじ2
- A片栗粉・・・小さじ1
- 長ねぎ・・・5?
- 削り節・・・適量
調理時間
- 10分未満
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