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塩唐揚げ

少ない油で揚げ焼きした後、ごま油を足して二度揚げ。風味のよい塩唐揚げです。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（4人分）

  • 鶏肉（もも肉）・・・2枚
  • （A)すりおろし生姜・・・2片分
  • （A)すりおろしにんにく・・・2片分
  • （A)塩・・・小さじ2/3
  • （A)酒・・・大さじ2
  • （A)顆粒中華だし・・・小さじ1
  • 片栗粉・・・適量
  • サラダ油・・・大さじ3
  • ごま油・・・大さじ2
  • レモンやレモン汁・・・適宜

調理時間

  • 20〜30分